Embutidos ibéricos

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  • Kategorien: Jamón
  • Kategorien: Estuches de embutidos
  • 100% IBERICO BELLOTA...

    100% IBERICO BELLOTA...

    Preis 675,00 €

    100% IBERICO BELLOTA SCHINKEN. GIJUELO.

    •  Von einem 100% Iberico

    •  Freies Roaming in der Dehesa . gezüchtet

    •  Handwerklich geheilt durchschnittlich 36 und 60 Monate

    GEWICHT: 7KG BIS 8,5KG
  • LOMO IBERICO DE GUIJUELO

    LOMO IBERICO DE GUIJUELO

    Preis 110,00 €
    • 100 % iberische Lende aus Eichelmast von Juan Manuel de Guijuelo
    • Vom Schwein, 100% iberisch
    • Aufgewachsen in Freiheit
    • Handwerklich geheilt für 6 Monate
    • Gewicht: ca. 900gr.

    DIE BESTE LOMO DER WELT

     

    Ein verborgener Schatz. nur Schweinefilet, mariniert in verschiedenen feinen Gewürzen und dann leicht geräuchert.

    Juan Manuel produziert die beste Lomo: zarte, richtige Balance zwischen Fett und Muskel und eine zarte Mischung aus Paprika und anderen Gewürzen.

    Ideal für einen Brunch oder eine Tapa. perfekt in Kombination mit einem Reserve-Rotwein oder einem Palo Cut Sherry.

    Eine elegante Wahl!