LOMO IBERICO DE GUIJUELO
Preis
110,00 €
- 100 % iberische Lende aus Eichelmast von Juan Manuel de Guijuelo
- Vom Schwein, 100% iberisch
- Aufgewachsen in Freiheit
- Handwerklich geheilt für 6 Monate
- Gewicht: ca. 900gr.
DIE BESTE LOMO DER WELT
Ein verborgener Schatz. nur Schweinefilet, mariniert in verschiedenen feinen Gewürzen und dann leicht geräuchert.
Juan Manuel produziert die beste Lomo: zarte, richtige Balance zwischen Fett und Muskel und eine zarte Mischung aus Paprika und anderen Gewürzen.
Ideal für einen Brunch oder eine Tapa. perfekt in Kombination mit einem Reserve-Rotwein oder einem Palo Cut Sherry.
Eine elegante Wahl!
