List of products by brand LA MAJA
La Maja, es un exquisito coupage de Aceite de Oliva Virgen Extra, de edición anual y limitada. Es el resultado de una minuciosa selección de variedades de olivas, donde se ha cuidado con mucho esmero la calidad de las olivas y se ha mimado todo su proceso de elaboración en frío, para mantener intactas todas las virtudes de la oliva, así como sus cualidades aromáticas y de sabor. Como resultado de toda ésta dedicación, obtenemos el aceite de oliva virgen extra, perfecto y exclusivo La Maja
De color verde amarillento, con un aroma limpio e intenso, que sorprende por su viveza, recordando a frutas verdes y frescas. Se aprecian notas de tomatera, hierba, alcachofa, manzana, y en menor grado, un ligero aroma a kiwi. En boca se reafirman sus aromas, apreciándose un amargor medio y un ligero picor tardío.
La Maja es una empresa familiar creada en 1997, dedicada al cultivo del olivo, la elaboración y venta de Aceite de Oliva Virgen Extra. Gracias al cuidadoso trabajo que La Maja realiza desde la plantación del olivo, hasta la recolección del fruto, así como durante todo el proceso de elaboración del aceite, en el almacenamiento y envasado, obtiene en su almazara de Mendavia, unos aceites de calidad excepcional.
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Marque: ALFAR LA MAJA
Région: Mendavia (Navarra)
Type huile: HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE
Variété d'olive: 100% Arbequina
Acidité: 0.1°
Format: 200ml Spray, 250ml, 500ml,750ml,1L,2L y 5L
DÉGUSTATION
À l’œil : une huile de couleur vert-jaunâtre et épais.
Au nez : L´arôme est très pure, qui surprendre pour sa vivacité et qui souviennent fruits verts et fraiches.
En bouche : On peut distinguer aussi notes de tomate, de marchande, d´herbe, de pomme, d´artichaut et, en mineur grade, arômes de banane et fruits sauvages. Son goût est d´amande-amère, légèrement piquant et douce et fluide en fond de bouche.
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Marque: LA MAJA
Région: Mendavia (Navarra)
Type huile: HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE PREMIUM
Variété d'olive: 50% Arbequina 50% Arroniz
Acidité: 0.1°
PrixFercam 2019 1º Frutado maduro, Médaille d'or en 2019, Expoliva 2019, Olive Japan 2019, Sol D´Oro 2019, Flos Olei 2019 95 points, EV Cata 2017 Médaille d'or en Alemania (Der Feinschmecker 2016)
Production limitée
DÉGUSTATION
À l’œil : une huile de couleur vert-jaunâtre et épais.
Au nez : L´arôme est très pure, qui surprendre pour sa vivacité et qui souviennent fruits verts et fraiches.
En bouche : S ´apprécient notes de marchande, herbe, artichaut, pomme et en mineur grade, légères arômes de kiwi.En bouche se réaffirment ces arômes, et se distingue une amertume moyenne et une légère démangeaison tardive.
