La Maja, est un exquis coupage d´édition annuelle limitée.

La Maja est le résultat d´une minutieuse sélection de variétés d´olives, dont la qualité a été préservée avec soin. Le processus d´obtention de cette huile est réalisée "en froid", pour maintenir intactes toutes les vertus de l´olive, plus de son arôme et son goût.

Comme résultat de cet engagement, nous obtenons l´huile d´olive vierge extra exclusive et parfaite « La Maja »”

Couleur vert-jaunâtre, arôme pure et intense, qui surprendre pour sa vivacité et avec arômes à fruits verts et fraîches qui souviennent.

S ´apprécient notes de marchande, herbe, artichaut, pomme et en mineur grade, légères arômes de kiwi.

En bouche se réaffirment ces arômes, et se distingue une amertume moyenne et une légère démangeaison tardive.