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Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Gran Reserva se elabora con vinos finos a los que se añade mosto de uva Pedro Ximénez.

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Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Gran Reserva se elabora con vinos finos a los que se añade mosto de uva Pedro Ximénez.

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VINAGRE BALSAMICO AL PEDRO XIMENEZ GRAN RESERVA Fase visual vinagre de color negro con ribetes yodados. Fase olfativa Intenso aroma con protagonismo de los tostados, por ejemplo, regaliz, café y pasas que engloban todas las sensaciones punzantes del acético. Fase gustativa Entrada suave, untuoso, con un atractivo contraste dulzor-acidez y con la complejidad del amargor. Muy persistente y con aromas a frutas pasificadas y tostados. Maridaje Rollitos de rúcula con queso de cabra y tomates cherry, además, resulta el acompañante perfecto de la cocina asiática

3TA0102GRB

Specific References

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8421319361316